Bolas de masa

BOLAS DE MASA PARA PIZZA

Como especialistas en el sector de la pizza, elaboramos diariamente nuestras bolas de masa para pizza en nuestro propio obrador siguiendo la receta clásica a partir de harinas procedentes de trigo de alta calidad, aceite de oliva, sal y levadura.

Bola de masa clásica

Bola de masa clásica para pizza elaborada a partir de harinas procedentes de trigo con alto nivel de proteínas, capaz de aguantar largas fermentaciones y con elevada hidratación. En la elaboración de nuestras bolas de masa para pizzas no utilizamos aditivos, sólo productos naturales: harina, aceite de oliva, sal y levadura.

Puedes seleccionar el peso individual de las bolas de masa clásica entre 150 gr y 1.000 gr. Se sirven congeladas en cajas de 20 unidades para establecimientos de hostelería de uso profesional.

Bola de masa integral

Nuestra bola de masa integral sigue la receta de la bola de masa clásica para pizza pero emplea harina de trigo integral en lugar de harinas refinadas. Esto significa que esta masa integral conserva la fibra y los nutrientes del trigo al no someterse a un proceso de refinamiento.

Las bolas de masa integral para pizzas se sirven congeladas en cajas de 20 unidades y tienen un peso individual de 350 gr para establecimientos de hostelería de uso profesional.

Bola de masa de chocolate

La bola de masa de chocolate es uno de nuestros productos más sugerentes y es ideal para servir un postre sorprendente a tus clientes. Siguiendo la receta de nuestras bolas de masa clásica, añadimos un toque de cacao para servirla como un postre dulce en forma de pizza. Puedes decorarla con fruta fresca u otros toppings dulces para un resultado increíble.

Las bolas de masa para pizzas de chocolate se sirven congeladas en cajas de 20 unidades y tienen un peso individual de 350 gr para establecimientos de hostelería de uso profesional.

Bolas de masa congeladas para profesionales de la hostelería

Servimos nuestras bolas de masa para pizza congeladas y en diferentes gramajes para adaptarnos a las necesidades de tu negocio de hostelería: restaurantes, delivery o venta en porciones. Nuestras bolas de masa congeladas te permiten crear la pizza del tamaño y la forma que desees; sólo tendrás que estirarla a tu gusto y condimentarla con tus mejores ingredientes.